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In uno degli inventari più antichi dell'Officina del convento di Santa Maria Novella di Firenze, risalente al 1508, è riportato che già in quegli anni, il laboratorio produceva profumi sia in soluzioni alcoliche sia in formato solido.
I profumi solidi, detti bottoni odoriferi, erano prodotti per essere inseriti all'interno di pendenti traforati: veri e propri gioielli da indossare.
Tra storia e leggenda, in occasione della mostra di Blois del 1999 dedicata a Caterina De' Medici, Vannini ha creato per la prima volta la riproduzione storica di un gioiello, presente in un dipinto della Regina, che contiene all'interno una pasticca di profumo, a sua volta riprodotta secondo le antiche ricette dall'Officina di Santa Maria Novella di Firenze.